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카레

[부산 수영] 주와리 소바 - 100% 메밀로 만든 메밀국수가 부산에도 있다. 지인의 소개로 알게된 '주와리소바' 100% 메밀국수라고 해서 "에이~ 그거 일반적인 가게에선 절대 못해~ 그냥 함량이 높아서 그렇게 홍보하는거 아닌가??" 라고 하자, 격한 부정을 하며 가보면 안다며 안내해줬다. 입구에서 100% 순수메밀이라고 강하게 어필하고 있다. 들어와보니 소개해준 지인에게 내가 강변했던 그 내용이 딱. 글루텐이 없는 메밀을 일반적인 식당에서 메뉴로 선보이기 위해 보통 밀가루를 혼합한다. 때문에 주문 즉시 반죽을 하고 면을 뽑아내지 않는한 100% 메밀국수는 불가능에 가깝다. 실제로 먹거리 X파일에서도 화제가 되었던 '착한식당'중 국내에 딱 하나만 있는거 같다며 소개 한 식당을 소개했는데, 그곳은 이런 도심에 있는 식당도 아니었거니와 찾아오는 손님도 많지 않은 곳이라 주문 즉시 반..
카레는 어제걸 먹어야 제맛이라지요~ (심야식당 - 어제의 카레) 안빵에는 '어제의 카레' 라는 메뉴가 있습니다. '야베 야로'의 만화 '심야식당' 에서 따온 메뉴랍니다. 또한 심야식당 하면 딱 떠오르는 대표 메뉴가 바로 어제의 카레라지요~ ^^ 원작 심야식당의 주인공 '마스터' 드라마 심야식당의 '마스터' 코바야시 카오루 원작 만화에서 나오는 '어제의 카레' 원작 만화에서 나오는 '어제의 카레' 원작 만화에서 나오는 '어제의 카레' 밤 12시부터 새벽 6시까지 열리는 '심야식당' 그곳을 찾는 평범한(?) 사람들이 주문하는 평범하지만 비범한(?) 음식들. 밤에 심야식당을 보고 식욕이 땡기지 않는자는 유죄!! 어제의 카레 외에도 모양을 낸 소시지, 감자샐러드, 계란말이도 심야식당의 대표 메뉴랍니다. 원작에도 나오지만 '어제의 카레' 를 맛보려면 최소 하루는 기다려야 합니..